Витамин С
Витамин С (аскорбиновая кислота) является антиоксидантом: предохраняет мембраны клеток организма от повреждающего действия перекисного окисления, в том числе, лимфоцитов, что является основой иммуностимулирующих эффектов аскорбиновой кислоты; действует на механизмы иммунитета, освобождает интерферон; способствует нормальному кроветворению; влияет на обмен многих витаминов; важен для формирования костно-хрящевой ткани, зубов; снижает образование холестериновых бляшек в сердечно-сосудистой системе; повышает сопротивляемость организма интоксикациям химическими веществами, кислородному голоданию и стрессу.
Витамин E
Витамину Е принадлежит важная роль в поддержании стабильности мембран клетки и субклеточных структур, обусловленная антиоксидантными свойствами этого витамина, т.е. его способностью тормозить перекисное окисление полиненасыщенных жирных кислот.
Важнейшей функцией витамина Е является торможение свободнорадикального окисления липопротеидов – процесса, которому в настоящее время придается ведущая роль в патогенезе атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний.
Важным окислительным процессом, находящимся под контролем витамина Е, является окисление арахидоновой кислоты до таких метаболических высокоактивных продуктов, как простогландины, лейкотриены и тромбоксаны. С этим связано влияние витамина Е на весь каскад иммунных реакций - на агрегацию тромбоцитов, хемотаксис фагоцитов, освобождение интерлейкина-1 из макрафагов.
Витамин Е участвует в процессах тканевого дыхания и обмене белков, жиров и углеводов.
Витамин B3
Витамин B3 (никотиновая кислота) нормализует холестериновый и углеводный обмен, способствует усвоению питательных веществ (жиров, углеводов, белков), выделению энергии, синтезу ферментов. Без него невозможно продуцирование некоторых гормонов, в том числе инсулина, кортизона, половых. Благодаря ниацину снижается артериальное давление, улучшается состояние кожи и работа центральной нервной системы.
При недостаточном поступлении в организм наблюдается вялость, апатия, быстрая утомляемость, головокружение, бессонница, сердцебиение, бледность и сухость кожным покровам, пониженная сопротивляемость инфекционным заболеваниям.
Витамин А
Функции витамина А в организме связаны с процессами размножения и роста, дифференцировке эпителиальной и костной ткани, поддержании иммунологического статуса. Витамин А оказывает влияние на обмен липидов, процессы их перекисного окисления, играет важную роль в процессах метаболизма гликопротеидов и гликозаминогликанов – соединений, необходимых для построения различных эпителиальных тканей. Витамин А обеспечивает функцию глаз, участвуя в процессах сумеречного и цветного зрения, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, влияет на состояние мембран клеток, тканевое дыхание и энергетический обмен, воздействует на обмен аминокислот, углеводов, образование белков в тканях и гормонов коры надпочечников, на функции половых и щитовидных желез.
Витамин B5
Витамин В5 (пантотенат кальция) – «антистрессовый витамин».Входит в состав кофермента А - жизненно важного эндогенного вещества, участвующего во многих метаболических процессах, играет важную роль в процессах ацетилирования и окисления, участвует в углеводном и жировом обмене, синтезе ацетилхолина, стероидных гормонов и холестерина. Необходим для нормального обмена веществ, получения энергии, регуляции работы нервной системы. Витамин требуется для биосинтеза нейромедиаторов, снижает тревожность, помогает снизить уровень стресса. При заболеваниях кожи пантотенат кальция способствует быстрому уменьшению воспалительных явлений в очагах поражения, постепенному уменьшению зуда и улучшению сна.
Витамин B6
Витамин В6 (пиридоксина г/х) участвует в обмене веществ, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы. Поступая в организм, он фосфорилируется, превращается в пиридоксаль-5-фосфат и входит в состав ферментов, осуществляющих декарбоксилирование и переаминирование аминокислот.
Участвует в обмене аминокислот, способствует нормализации липидного обмена.
Дефицит витамина В6 приводит к изменениям функции нервной системы (повышенная возбудимость, эпилепсия), нарушается внимание, память, возникает дезориентация, головные боли, утомляемость.
Витамин D3
Витамин D имеет широкий спектр действия, включая влияние на когнитивный статус, иммунологический статус, а также структуру костной ткани и самочувствие в целом. Витамин D участвует в регуляции кальций-фосфорного обмена, усиливает всасывание Ca2+ и фосфатов в кишечнике (за счет повышения проницаемости клеточных и митохондриальных мембран кишечного эпителия) и их реабсорбцию в почечных канальцах почек;
Витамин D способствует минерализации костей, усиливает процесс оссификации (процесс формирования костной ткани), необходим для нормального функционирования паращитовидных желез.Витамин D способствует минерализации костей, усиливает процесс оссификации (процесс формирования костной ткани), необходим для нормального функционирования паращитовидных желез.Витамин D как фактор неспецифической защиты от вирусной и бактериальной инфекции. Витамин D может использоваться для профилактики и лечения инфекционных заболеваний: хронического ринита и риносинусита, гриппа, вирусного гепатита. В дыхательных эпителиальных клетках витамин Д способствует синтезу ингибитора белка NF-kb, что содействует противовирусным и иммуномодулирующим эффектам γ-интерферона.
Модулируя иммунную функцию, витамин Д увеличивает врожденный антимикробный иммунитет.
Витамин B1
Витамин В1 (тиамина м/н) в организме в результате процессов фосфорилирования
превращается в кокарбоксилазу, которая является коферментом многих ферментативных реакций. Играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах.
Его иногда называют «витамином бодрости духа», поскольку именно он оказывает положительное влияние на нервную систему и работу головного мозга .
Витамин B2
Витамин В2 (рибофлавин) в качестве кофактора входит в состав большого числа окислительно-восстановительных ферментов - флавопротеидов, участвующих в обмене веществ.
Витамин B2 участвует в работе каждой клетки нашего организма, утилизируя энергию и направляя ее в нужно русло. Витамин улучшает состояние органа зрения, снижает усталость глаз, играет большую роль в предотвращении катаракты. Сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути.
Витамин B9
Витамин B9 (фолиевая кислота) играет существенную роль в формировании органов, тканей, восстановлении иммунитета, регулировании работы сердца, укреплении кровеносных сосудов. Недостаток элемента провоцирует развитие инсульта, инфаркта, атеросклероза, расстройство нервной системы, ранний климакс.
Польза фолиевой кислоты для организма заключается в регулировании обмена веществ, синтезе клеток иммунитета, производстве ДНК, нормализации работы пищеварительной системы. Витамин В9 полезен для беременных женщин. Дополнительный профилактический приём фолиевой кислоты на стадии планирования беременности уменьшает частоту врождённых дефектов развития у новорождённых. Дефицит фолиевой кислоты во время беременности может оказывать тератогенное действие, быть причиной недоношености, нарушений физического и психического развития новорождённых. Его достаточное поступление в организм предупреждает дефекты развития нервной трубки и других патологий у плода, которые наносят ощутимый вред. Достаточное поступление вещества обеспечивает адекватную работу эндокринной, костно-мышечной систем и желудочно-кишечного тракта. Польза витамина В9 заключается во влиянии на метаболические процессы
Витамин B7/Биотин
Биотин (витамин H, витамин B7)/ Биотин входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой обмен. Участвует в синтезе глюкокиназы - фермента, регулирующего обмен сахаров. Является коферментом различных ферментов, в том числе и транскарбоксилаз. Участвует в синтезе пуриновых нуклеотидов.
Вещество помогает усваивать белки, жиры и углеводы, влияет на производство коллагена. Оно синтезируется в организме человека и поступает в него с некоторыми продуктами. При дефиците этого вещества нарушается работа нервной и иммунной систем, начинают выпадать волосы, ухудшается состояние кожи и ногтей.
Витамин B7 используют при укреплении волос и ногтей, для улучшения состояния кожи.
Витамин B12
Витамин В12 (Цианокобаламин) обладает высокой биологической активностью и участвует в углеводном, белковом, липидном обмене. Повышает регенерацию тканей, нормализует кроветворение, функции печени и нервной системы, активирует свертывающую систему крови. В организме (преимущественно в печени) превращается в кофактор - кобамид, входящий в состав многочисленных ферментов.
