Вы никогда не задумывались о том, почему французы едят жирную пищу, используют много сахара, пьют вино, но при этом меньше остальных европейцев страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы?
Ответ на этот вопрос часто называют "французским парадоксом" и он связан с высоким употреблением фитонутриента известного как "ресвератрол". Это вещество присутствует в некоторых суперфудах, в том числе и в красном вине.
Ресвератрол - это натуральное вещество, которое мы получаем из пищи. Он является сильным антиоксидантом и стимулирует регенерацию на клеточном уровне, является полифоническим биофлавоноидом, обладающим свойствами антиоксиданта.
Ресвератрол - натуральный полифенол, действующий как фитоэстроген. Ресвератрол относится к классу фитоэстрогенов благодаря способности взаимодействовать с рецепторами эстрогена.
Ресвератрол считается самым сильным и мощным антиоксидантом из всех существующих. Он превосходит по силе воздействия витамин Е, почти в 50 раз, а витамин С — в 20 раз, сильнее бета-каротина в 5 раз. Полезные свойства вещества стали исследоваться после того как ученые обнаружили влияние ресвератрола на продолжительность жизни животных.
Обладая противовоспалительными свойствами, ресвератрол улучшает защиту организма против атеросклероза и снижает уровень вредного холестерина. Приводя в порядок липидный обмен, ресвератрол поддерживает идеальный для здоровья баланс «плохого» и «хорошего» холестерина. Не даёт «плохому» прилипать в виде атеросклеротических бляшек на стенки сосудов, предупреждая нарушения сердечно-сосудистой системы (атеросклероза, инфаркта, инсульта).
Как и другие фитоэстрогены, это отличное средство предотвращения остеопороза, нередко вызванного уменьшением содержания эстрогенов у представительниц прекрасного пола во время менопаузы. Данный элемент положительно воздействует на кожу, стимулируя выработку коллагена и предупреждая его сшивки. Подобное действие обеспечивается синергетическим антиоксидантным, а также эстрогенным действием ресвератрола.
Главными показаниями к применению данной добавки являются профилактика защита организма от влияния свободных радикалов. Именно поэтому такое средство можно использовать всем людям, вне зависимости от их половой принадлежности.
К сожалению, ресвератрол содержится в тех продуктах, которые не следует употреблять в больших количествах:
- Красное вино запрещено не достигшим совершеннолетия. Взрослые также должны ограничивать его употребление.
- Черный шоколад и какао способны нанести вред при их злоупотреблении
Современная наука не стоит на месте, поэтому ученые придумали, как удобнее всего использовать ресвератрол и создали массу продуктов на основе этого вещества. Неважно, в какой форме выпускается препарат (капсула, масло, таблетка, крем), активного компонента в таких препаратах будет намного больше, чем в продуктах питания. Добавки ресвератрола чаще состоят исключительно из транс-ресвератрола (его активной формы).
Препараты с ресвератролом становятся все более популярными среди населения по нескольким причинами:
- комплексно поддерживают общий тонус организма и замедляет процесс старения
- защищают сердечно-сосудистую и нервную системы;
- являются хорошими антиоксидантами, что в условиях современной экологии и ритма жизни человек нуждается в дополнительной защит
- регулирует жировой обмен, его можно дополнительно принимать во время похудения
- борются с последствиями старения организма, включая плохую работу артерий и суставов
- помогают нашему телу сопротивляться окислительному стрессу.
Биологически активные добавки помогают восстановить нехватку свободного ресвератрола в крови и тем самым увеличить пользу, которую он приносит организму.
